关注我们
红酒课堂 红酒品鉴 红酒美食 红酒产区 红酒旅游
  • 你知道不同年份的葡萄酒在品质、口味上也有很大的差距吗?某些葡萄酒在不同年份的表现有很大的不同,但是另外一些葡萄酒却又好像不太受年份的影响。这是为什么呢?此外,所谓的“最佳年份”又是如何判定的呢?...
    时间:2019-05-21 18:40:19
    点击:138
  • 葡萄酒就像人一样,具有自己的生命历程。年轻的时候,它可能比较张扬、奔放,单宁重;随着时间的进行,它逐渐磨掉了身上的棱角,变得优雅、圆润、复杂。再过一定时间之后,它开始失去原有的活力,出现老化的症状。...
    时间:2019-05-21 18:37:23
    点击:119
  • “酒体”是葡萄酒的一个重要特性,它跟葡萄酒的口感、配餐和适饮期都有关系。它也是一个很难理解的概念,跟甜度、酸度和风味这些可以直接感知的概念不一样。你需要多喝酒多体验才能辨别出什么是重酒体、中等酒体和轻酒体。...
    时间:2019-05-20 19:16:43
    点击:92
  • 从每年5月下旬开始,江南地区即将进入梅雨季节,梅雨季里会持续降雨多天,造成空气湿度大、气温高、物品容易发霉的现象。葡萄酒作为一种有生命的液体,对存储条件要求比较高,温度和湿度都需要控制在一定范围内。...
    时间:2019-05-20 19:13:52
    点击:138
  • 葡萄酒的酒精度已经得到了广泛的标准化,一般位于8.5%-15%(ABV)之间,一些加强型葡萄酒的酒精度则可以高达15%-20%(ABV)。下面把酒精度分为一定的区间(低、中、高、非常高),什么原因致使葡萄酒酒精度可以有高有低呢?...
    时间:2019-05-17 15:12:23
    点击:126
  • 对葡萄酒文化多有了解的人都知道,自古以来,葡萄酒的命名便大致有葡萄品种、产区、种类等几种方法。许多国家的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名,如此较容易辨别。...
    时间:2019-05-17 15:09:56
    点击:89
  • 自从葡萄酒入我大中华以来,销量日日渐长。很多人慢慢开始喜欢葡萄酒,但对葡萄酒繁杂的知识,听着听着就蒙比了。外国字看不懂,中国人不说中国话。。。...
    时间:2019-05-16 15:07:01
    点击:140
  • 酒标上常常会出现这些名词:原装进口、原瓶进口、原酒进口、原桶进口、原液进口......,看来看去,都是进口酒,葡萄酒只要是进口的就是好酒?...
    时间:2019-05-16 15:02:44
    点击:187
  • 常喝葡萄酒的小伙伴也许见过一些葡萄酒(尤其是年份较老的葡萄酒)会在瓶口使用蜡封来封瓶,而非常见的锡帽,这也就是今天我们要讨论的蜡封葡萄酒。蜡封的葡萄酒虽然并不常见,但也不是完全见不到。而且,除了葡萄酒之外,某些烈酒也会用蜡封瓶。那么,为什么会...
    时间:2019-05-15 15:11:41
    点击:216
  • 历史上,人们大多用橡木桶来储存并熟成葡萄酒,也有其他人用橡木桶收集雨水并进行储藏的。在货板和各种容器出现之前,橡木桶一直是储存酒类物资最常见的盛装容器。...
    时间:2019-05-11 15:12:33
    点击:199
微信
东莞市蓝菲酒业有限公司    地址:东莞市南城区财富广场A座13A04室
电话:0769-89836999    传真:0769-89836899    全国免费招商热线:400-8766-199