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    • 葡萄酒的起源与历史
      关于葡萄酒的起源，古籍记载各不相同。大概是在一万年前诞生，已远至历史无法记载。葡萄酒是自然发酵的产物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久，最早的葡萄酒就产生了。我们的远祖尝到这自然的产物，从而去模仿大...
      时间：2012-11-27 15:27:21
      点击：205
    • 葡萄酒的定义和种类
      根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV,1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒度不能低于8.5度。但是，根据气候、土壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统，在一些特定的地区，葡萄酒...
      时间：2012-11-27 15:26:21
      点击：186
    • 德国葡萄酒产区概述
      德国葡萄酒产区概述 葡萄酒概况：出产量大概是法国的十分之一，约占全世界出产量的3%。大概有85%是白酒，其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。德国白酒有芳香的果香及清新的甜味，酒精度低。异常适合不太能饮酒的人及刚入门者。不一样的葡萄酒各有特色。 德...
      时间：
      点击：59
    • 意大利红酒产区 – 中部产区简介
      意大利红酒产区 中部产区简介 亚平宁山脉贯串意大利半岛，将意大利中部分成东西两面，东侧靠亚得里亚海由北到南有艾米里亚一罗马涅(Emilia-Romagna)、马给(Marche)、阿布鲁索(Abmzzo)和摩利切(Molise)四个产区。西侧提瑞尼安海(TyrrhenianSea)这一边则有托斯...
      时间：
      点击：59
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